今年以來,我市各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品加入粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程,讓粵港澳大灣區(qū)居民品嘗到了梧州“上午田里采,下午上餐桌”的生鮮農(nóng)產(chǎn)品。筆者認為,要讓梧州更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品走出去,可以依托“冷鏈快車”的“鎖鮮”能力,大大縮短農(nóng)戶與粵港澳大灣區(qū)市場的距離。
冷鏈物流是以制冷技術為手段的低溫物流,能有效保證食品質(zhì)量,減少食品損耗,滿足人民日益增長的物質(zhì)需求和經(jīng)濟發(fā)展需要。而推動農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展,應從基礎設施建設、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、理念推廣等多方面發(fā)力,構建梧州與粵港澳大灣區(qū)地區(qū)對接的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈產(chǎn)銷體系。
良好的冷鏈物流基礎設施是提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量和效率的保障。而一個新興行業(yè)的發(fā)展不能單靠企業(yè)自謀出路,政府應做好政策支持和引導工作。一是要加大對產(chǎn)地預冷庫建設扶持,做好“最先一公里”的準備;二是對冷鏈物流企業(yè)進行精準招商,給予政策和貸款優(yōu)惠,促進項目落地,建設具有倉儲、集配、運輸?shù)裙δ転橐惑w的冷鏈物流園區(qū)。
產(chǎn)業(yè)規(guī)模往往影響著一個地區(qū)產(chǎn)品的競爭力和市場抗風險能力,而我市普遍存在市場主體過散、過弱的問題。因此,應鼓勵、引導冷鏈物流企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,建立冷鏈物流聯(lián)盟,不同類型的企業(yè)如農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)和港口、航空運輸企業(yè)以資本、產(chǎn)品、信息為紐帶,加強合作,實現(xiàn)資源整合,促集約化、規(guī);l(fā)展。
冷鏈物流一般比傳統(tǒng)物流成本高,在擴大規(guī)模,以“量”來降低成本的同時,還應推廣冷鏈物流理念,提高公眾的認知力度,打造生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)銷售的氛圍,讓公眾自愿為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品買單,這樣才能形成良性循環(huán),壯大冷鏈物流產(chǎn)業(yè),助力我市鄉(xiāng)村振興。
(關鍵字:制冷)
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