為進(jìn)一步加強(qiáng)食品冷庫(kù)監(jiān)管，督促冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局東高地街道市場(chǎng)所“四個(gè)全面”加強(qiáng)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)主體防疫落實(shí)。

全面登記造冊(cè) 通過全面摸排，分類整理底數(shù)臺(tái)賬，實(shí)行冷庫(kù)主體“一庫(kù)一檔”，及時(shí)動(dòng)態(tài)掌握轄區(qū)現(xiàn)有冷庫(kù)數(shù)量、所屬單位、冷庫(kù)類型、冷庫(kù)面積、庫(kù)容量以及冷庫(kù)直接、間接接觸人員核酸檢測(cè)情況等。

全面壓實(shí)主體責(zé)任 建立冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)主體微信群，督促相關(guān)主體履行主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)各項(xiàng)管理措施;對(duì)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位分別展開行政約談17次、簽訂防疫責(zé)任承諾書30余份，并要求通過微信群每日進(jìn)行冷鏈人員核酸檢測(cè)、環(huán)境核酸檢測(cè)等防疫自查匯報(bào)。

全面推行冷庫(kù)信息公示欄 要求冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位制作冷庫(kù)信息公示欄，在庫(kù)房入口處張貼公示，公示欄內(nèi)容包含入庫(kù)前產(chǎn)品包裝消毒記錄、冷庫(kù)消殺記錄、冷庫(kù)從業(yè)人員信息、冷庫(kù)設(shè)備溫度記錄、冷庫(kù)人員體溫記錄、冷庫(kù)責(zé)任人�，F(xiàn)轄區(qū)11家冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位均已完成冷庫(kù)信息公示。

全面強(qiáng)化長(zhǎng)效防疫機(jī)制 強(qiáng)化長(zhǎng)效管理，要求冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位與第三方核酸檢測(cè)機(jī)構(gòu)建立送檢制度，落實(shí)冷庫(kù)人員“一日一檢”和環(huán)境物品定期檢測(cè);聯(lián)合街道、社區(qū)開展防疫聯(lián)合督導(dǎo)檢查，對(duì)防疫薄弱的經(jīng)營(yíng)單位開展“回頭看”“重點(diǎn)看”9次，開出責(zé)令改正通知書4份。

(關(guān)鍵字：制冷)