土壤，就在我們的腳下，日日支撐著我們的衣食住行。但在社會(huì)高度發(fā)達(dá)的今天，土壤離大多數(shù)人似乎已經(jīng)很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。但近些年來(lái)，糧食的重金屬超標(biāo)問(wèn)題頻繁出現(xiàn)于報(bào)端，土壤問(wèn)題也漸漸走入人們的視野，土壤學(xué)也因此變成了一門“顯學(xué)”。

去年春天，面對(duì)律師的質(zhì)詢，環(huán)保部聲稱土壤污染數(shù)據(jù)是個(gè)“國(guó)家秘密”而飽受非議和聯(lián)想。

4月17日，環(huán)境保護(hù)部和國(guó)土資源部聯(lián)合發(fā)布的《全國(guó)土壤污染狀況調(diào)查公報(bào)》在經(jīng)過(guò)一年多土壤污染被認(rèn)為是“國(guó)家秘密”的漫長(zhǎng)等待后終于橫空而出。隨后，中外媒體爭(zhēng)相報(bào)道解讀，環(huán)保業(yè)界也力圖嗅出產(chǎn)業(yè)良機(jī)。

此次公布雖然短短數(shù)頁(yè)，但飽含高度濃縮的信息和數(shù)據(jù)。此次公布宣告土壤污染不再是“國(guó)家秘密”，政府開(kāi)始正視糧食安全問(wèn)題，重視土壤污染問(wèn)題，同時(shí)將開(kāi)啟土壤污染治理。

縱觀這些報(bào)道，一些誤解和不明之處還比較多。筆者特做簡(jiǎn)單解析，以期這一公報(bào)得到更多人的理解。

第一，樣點(diǎn)超標(biāo)率不等同于面積超標(biāo)率。

公報(bào)出臺(tái)后，很多媒體都以中國(guó)大陸有1/5的耕地遭受污染為題進(jìn)行了醒目報(bào)道，但連衛(wèi)報(bào)都難免誤讀，其標(biāo)題為“One fifth of Chinas farmland polluted”（五分之一的中國(guó)耕地遭到污染），副標(biāo)題對(duì)此做了進(jìn)一步解釋。事實(shí)上，公報(bào)在最后的注釋中明確標(biāo)注了“點(diǎn)位超標(biāo)率是指土壤超標(biāo)點(diǎn)位的數(shù)量占調(diào)查點(diǎn)位總數(shù)量的比例”。由于此次調(diào)查的網(wǎng)格精度為8km x 8km，其調(diào)查的精度難以換算為面積來(lái)表達(dá)。

日本和中國(guó)臺(tái)灣的調(diào)查經(jīng)驗(yàn)有助于我們理解本次土壤污染的調(diào)查。日本的土壤調(diào)查分為“概查”和“詳查”。“概況調(diào)查”針對(duì)全國(guó)農(nóng)田，水田按照1000公頃一個(gè)點(diǎn)，旱地按2000公頃一個(gè)點(diǎn)的比例進(jìn)行以掌握農(nóng)用地土壤有無(wú)污染。“詳細(xì)調(diào)查”以2.5公頃(長(zhǎng)寬約各160米)取一個(gè)點(diǎn)。中國(guó)臺(tái)灣將土壤污染調(diào)查分為四個(gè)階段，第一階段以1600公頃為1單位網(wǎng)格,第二階段以25公頃為1單位網(wǎng)格，第三階段針對(duì)中樣區(qū)（25公頃）調(diào)查結(jié)果之重金屬含量偏高地區(qū)或認(rèn)定有污染地區(qū)，再以1公頃為一采樣單位進(jìn)行更細(xì)密調(diào)查,第四階段對(duì)第三階段調(diào)查結(jié)果達(dá)第5級(jí)以上之地區(qū)繼續(xù)定期監(jiān)測(cè)及調(diào)查，并追查污染源。

本次公報(bào)公布的樣點(diǎn)精度（8km ×8km，即64平方公里一個(gè)點(diǎn)）遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于日本和中國(guó)臺(tái)灣最初的調(diào)查精度，土壤污染的污染源多樣，污染在時(shí)間空間上具有高度不均性的特征。因此樣點(diǎn)超標(biāo)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能等同于面積超標(biāo)率，理解公報(bào)必須深刻理解這一點(diǎn)。

第二，南方土壤污染并不重于北方。

在各種有機(jī)、無(wú)機(jī)污染物中，鎘的位置特別顯眼，土壤中其點(diǎn)位超標(biāo)率為7%，遠(yuǎn)高于其他污染物質(zhì)。自從2011年財(cái)新的“鎘米殺機(jī)”的報(bào)道后，“鎘米”一詞在中國(guó)大地上成為一個(gè)熱詞，去年的種種鎘米新聞更將“鎘米”一詞推到風(fēng)口浪尖。

我們需要對(duì)鎘有更多的了解。鎘是德國(guó)科學(xué)家于1817年發(fā)現(xiàn)的。如果其他元素，鎘在自然界中分布很廣，但是其含量微小，在地殼中的含量為0.15-0.20毫克/千克。鎘屬于分散元素，難以獨(dú)立成礦，化學(xué)性質(zhì)與鋅相似，同時(shí)具有親硫特性，因此它幾乎和鉛鋅礦伴生在一起，同時(shí)它的離子半徑與鈣相似，又可以在方解石和羥基磷灰石中的礦物與鈣發(fā)生同晶替代，因此在磷肥中容易含有鎘。此外它最顯著的特性是較低的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。鎘的熔點(diǎn)為321.1 °C，沸點(diǎn)為766.8 °C。

在中國(guó)鎘的生物地球化學(xué)圖上，可以很清楚看到中國(guó)地殼中的鎘主要分布在西南部，以及中部（湖南）區(qū)域；而中國(guó)的五大鉛鋅基地有三大主要在湖南、廣西、廣東、四川和云貴一帶，此外兩個(gè)分布在遼寧和甘肅白銀。在中國(guó)土壤中，通常所提到的鎘的本底值為0.097毫克/公斤，很低。

以上關(guān)于鎘的描述可以用來(lái)很好理解公報(bào)的一些內(nèi)容。如由于沸點(diǎn)低，冶煉和煤炭能耗過(guò)程中如果不加以控制，鎘就容易散發(fā)到大氣中，比起其他重金屬形成較大范圍的污染，鎘的本底值低，我國(guó)土壤環(huán)境治理標(biāo)準(zhǔn)的鎘數(shù)值很低，耕地的鎘含量為0.3毫克/千克，因此比起標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值高的其他重金屬在土壤中容易翻倍超標(biāo)�；�于鎘的生物地球化學(xué)分布特征，加上南方礦山開(kāi)發(fā)和工業(yè)化程度高，很容易理解南方土壤污染重于北方。農(nóng)業(yè)耕種中有更多的農(nóng)業(yè)物質(zhì)投入，磷肥含鎘，因此相對(duì)于其他土地利用類型如林地、草地和未利用地，耕地具有更高的污染物質(zhì)的點(diǎn)位超標(biāo)率。

第三，除了鎘，其他重金屬元素對(duì)土壤污染并不大。

在不同的土壤類型的污染中，耕地的土壤點(diǎn)位超標(biāo)率最為令人關(guān)注，這不僅是因?yàn)樵擖c(diǎn)位超標(biāo)率數(shù)值最大，為19.4%，更因?yàn)楦�地的污染超�?biāo)直接影響糧食質(zhì)量安全。在污染程度上輕微、輕度、中度和重度污染點(diǎn)位比例分別為13.7%、2.8%、1.8%和1.1%，主要污染物為鎘、鎳、銅、砷、汞、鉛、滴滴涕和多環(huán)芳烴。

這么多的污染物質(zhì)，令人憂心忡忡。畢竟這個(gè)國(guó)家有65%以上的人以大米為主食，大米的安全性備受關(guān)注。

但對(duì)待這么多的污染物質(zhì)，我們需要有一個(gè)食物鏈遷移的概念。不同重金屬在食物鏈遷移中的能力是不同的。圖1對(duì)被稱為重金屬的54種金屬進(jìn)行篩分，從工業(yè)用途上說(shuō)，只有10種重金屬被大量生產(chǎn)，而這10種重金屬?gòu)亩拘詠?lái)說(shuō)，只有5種具有較強(qiáng)的毒性，從食物鏈遷移能力來(lái)說(shuō)，只有鎘和硒能在食物鏈上較大程度影響人體健康，而硒主要受到地質(zhì)過(guò)程的影響，只有局部上的意義，比如恩施地區(qū)上世紀(jì)因過(guò)度開(kāi)墾和食用大量玉米造成人體硒中毒。因此在眾多污染物質(zhì)的遷移能力中，鎘是個(gè)最危險(xiǎn)的因素。因?yàn)槠渌�重金屬超�?biāo)能力比較有限，銅、鋅、砷等的毒害還主要表現(xiàn)在對(duì)農(nóng)作物的毒害上，而只有鎘會(huì)在不影響水稻等作物產(chǎn)量下，導(dǎo)致稻米超標(biāo)數(shù)倍甚至十幾倍。因此鎘在這些污染物質(zhì)中，其污染具有更高的隱蔽性。在這些污染物中，鎘在人體內(nèi)的半衰期最長(zhǎng)，達(dá)17-38年，因此在影響人體健康上同樣具有高隱蔽性特征。

第四，充分利用“水”的控制能力，可保證大部分的稻米的鎘安全。

基于以上分析，不管從污染面積、污染程度、糧食安全和人體健康方面來(lái)看，對(duì)于農(nóng)田的污染治理方面，鎘污染的控制和修復(fù)無(wú)疑是重中之重。

鎘也是日本和中國(guó)臺(tái)灣土壤污染治理的重點(diǎn)。對(duì)于日本，由于1968年政府認(rèn)定了由鎘引起的痛痛病，其早期的措施主要有兩個(gè)：一個(gè)是稻米鎘含量高于1毫克/千克的土壤采取了客土方法（即將污染土壤換掉或在其上鋪上干凈的新土），而對(duì)于稻米鎘含量1毫克/千克以下的土壤，主要采取抽穗前后各三周田面灌水的措施，到2007年，通過(guò)后者控鎘的稻田面積達(dá)到29458公頃，整體上可以將糙米的鎘含量從常規(guī)的水管理的0.50毫克/千克降低到0.08毫克/千克，今年來(lái)，隨著土壤化學(xué)淋洗法相關(guān)的水處理儀器的開(kāi)發(fā)以及高鎘吸收水稻（密陽(yáng)23號(hào)和長(zhǎng)香谷）的發(fā)現(xiàn)，對(duì)于中度污染土壤開(kāi)始采用這兩種方法進(jìn)行治理。對(duì)于中國(guó)臺(tái)灣，最主要的土壤修復(fù)方法是化學(xué)淋洗，對(duì)于銅鋅等污染的土壤主要采取上下土層混合的土壤稀釋法，但其治理并不徹底，是以臺(tái)灣的鎘米新聞不時(shí)曝光于報(bào)端。

從本次公報(bào)給出的不同鎘污染程度來(lái)看，中國(guó)土壤的鎘污染輕微、輕度污染占多數(shù)（在總7%中占6%，即86%）、而中度和重度共占1%（即7%中的14%）。因此從日本和中國(guó)臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，中國(guó)的水稻生產(chǎn)如果能充分利用“水”的控制能力，可以達(dá)到大部分稻米的鎘安全，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，中國(guó)的土壤污染表面上雖然嚴(yán)重，但要實(shí)現(xiàn)糧食安全也不是做不到的。

(關(guān)鍵字：鎘 污染)